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2020-11-25
饅頭粉主要是用于改進(jìn)食品的質(zhì)量的。因此大家一般在制作饅頭、小籠包、花卷饅頭等食品的情況下都能夠應(yīng)用。而且饅頭粉的應(yīng)用能夠適度的擴大食品的容積，為此來提升食品表層光滑度，改進(jìn)內(nèi)部組織架構(gòu)，提升細(xì)致感等。
2018-05-15
現(xiàn)在市面能看到各種各樣的掛面，除普通的掛面外，還有蔬菜掛面，營養(yǎng)掛面，兒童掛面等等，這些掛面雖然加工工藝上類似，但是在選擇面粉上的要求會有所不同，只要按照一定的要求做出來的掛面，才能做到真正的好做好吃。
